Caipirosa

Caipirosa

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd voor de coulis een zestal aardbeien in stukjes en doe ze in de blender. Knijp 1/4 citroen uit boven de aardbijen en voeg het suikerwater toe. Blend ze en houd de coulis apart.
  2. Doe de limoenpartjes samen met het rietsuiker in het tumblerglas.
  3. Kneus met een muddler. Hou je hand op het glas zodat het limoensap niet opspat. Kneus tot het sap goed zichtbaar is.
  4. Voeg de vodka en 5cl aardbeiencoulis toe.
  5. Vul het glas op met crushed ice en roer om.
  6. Serveer met een rietje.